Kokosowe pancakes..z czekolada i owocami..

Dzisiaj kuchennie przepisowo i smakowicie..

Nalesniki kokosowe bardzo latwe do przygotowania ..

180 G MAKI

1,5 LYCZECZKI PROSZKU DO PIECZENIA

3 JAJKA

300ML MLEKA KOKOSOWEGO

2 LYZECZKI CYNAMONU

SOS CZEKOLADOWY

OWOCE DO WYBORU

 

WYKONANIE:

Do miski wsypujemy sypkie skladniki czyli make, proszek do pieczenia cukier i cynamon wszystko dokladnie mieszamy, do drugiej miski rozbijamy jajka ale tylko zoltko,( bialko odkladamy na bok do ubicia) dodajemy mleko kokosowe i wszystko dokladnie mieszamy i dodajemy do miski z sypkimi skladnikami wszystko dokladnie razem mieszamy az do uzyskania gladkiej masy, dodajemy ubite na sztywno bialka.

Na podgrzana patelnie z roztopionym maslem wlewamy nalesnikowa mase ( grubosc nalesnika okolo 1cm, o srednicy okolo 8-10 cm) pieczemy okolo 3min ( nalesnik jest gotowy, kiedy zauwazymy na nim liczne pecherzyki, obracamy na druga strone i pieczemy przez okolo minute, czynnosc te powtarzamy az do wykonczenia przygotowanej masy)

Gotowe nalesniki mozemy wlozyc na moment do piekarnika podgrzanego do 100° aby zaserwowac je cieplo, choc zimne smakuja rownie wysmienicie..

Gotowe nalesniki polewamy sosem czekoladowym i dekorujemy owocami sezonowymi ..

SMACZNEGO!!

BUZIAKI

XOXO